中秋佳节来临之际,建设发展公司G228项目组织开展“巧手做月饼 欢乐迎中秋”月饼手工制作活动,项目党员、团员青年们共同参与,弘扬中华民族传统文化,营造浓厚节日氛围。
活动中,大家欢聚一堂,项目书记为大家讲解了中秋节的来源、习俗等相关知识,分享了廉政小故事,提醒大家廉洁过节。有制作月饼经验的职工开展现场教学,为大家详细讲解月饼的制作方法,并为同事们分发食材、月饼模具等,接着向大家演示月饼的制作流程。教学结束后,职工们热情高涨,兴致勃勃地上手操作,揉面、称份量、放馅料、压模……经过大家的辛勤劳作,莲蓉蛋黄、五仁、枣泥等口味儿的广式月饼一一成型。在制作月饼的过程中,职工们聊着自己家乡过中秋节时的习俗和活动,你一句我一句,现场气氛欢乐祥和。
本次活动不仅丰富了项目职工的精神文化生活,让大家体验到动手的乐趣,同时增进了同事之间的感情,让“家”的温情、文化传承在欢声笑语中得到了绚丽绽放。
(姬天琪)